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- 中文名:苹果酸
- 英文名:Malic acid
- 中文别名:羟基丁二酸
- 英文别名:Nanoveson M,Pomalus Acid,R,S(±)-Malic acid,Xeros,dl-Malic acid,α-Hydroxysuccinic acid
- CAS No.:6915-15-7
- 分子式:C4H6O5
- 分子量:134.09
- 结构类型:脂肪族化合物
- 来源:苹果
- 存储条件:2-8℃
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