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- 中文名:羟基-γ-山椒素
- 英文名:Hydroxy-Gamma-Sanshool
- 英文别名:Hydroxy-γ-sanshooel
- CAS No.:78886-66-5
- 分子式:C18H27NO2
- 分子量:289.41
- 结构类型:酰胺类
- 来源:花椒
- 存储条件:-20℃
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